第一组 | |||||
答辩委员会 | |||||
成员 | 刘建军（主席）、王文亮、宋元达、傅茂润、吕蕾、王晨莹（答辩秘书） | ||||
时间地点 | 地点：食工楼B208会议室 时间：上午8:30 - 12:00 | ||||
学生名单 | |||||
序号 | 姓名 | 学号 | 论文题目 | 指导教师 | 答辩方式 |
1 | 朱洁 | 1043118350 | 助剂在复合塑化体系中对淀粉膜性能的影响 | 崔波 | 线下 |
2 | 董福月 | 1043118351 | 微晶丁酸酯豌豆淀粉的制备及功能研究 | 崔波 | 线下 |
3 | 董宇晴 | 1043118361 | 挤压对淀粉结构和理化性质的研究 | 崔波 | 线下 |
4 | 都炳强 | 1043118356 | 基于电化学传感器技术的动物源性食品中磺胺二甲基嘧啶与氯霉素残留快速检测方法的建立与应用 | 何金兴 | 线下 |
5 | 张鑫 | 1043118353 | 牛胶原蛋白的功能特性及多肽的抗氧化活性研究 | 李迎秋 | 线下 |
6 | 卢艳慧 | 1043118359 | 牡丹籽油微胶囊化及理化和稳定特性的研究 | 李迎秋 | 线下 |
7 | 王梅霖 | 1043118355 | 玫瑰类黄酮的生物活性及其应用研究 | 张志国 | 线下 |
8 | 秦于思 | 1043118365 | 羊乳乳清蛋白高F值寡肽的制备及其功能活性研究 | 王存芳 | 线下 |
第二组 | |||||
答辩委员会 | |||||
成员 | 刘可春（主席）、田延军、张鸿雁、李迎秋、杨晓颖、杜雅珉（答辩秘书） | ||||
时间地点 | 地点：食工楼B212会议室 时间：上午8:30 - 12:00 | ||||
学生名单 | |||||
序号 | 姓名 | 学号 | 论文题目 | 指导教师 | 答辩方式 |
1 | 詹伟 | 1043118352 | 线性糊精的制备、表征及包合性能研究 | 袁超 | 线下 |
2 | 邹艺源 | 1043118362 | 基于肉桂醛/环糊精包合物的淀粉基膜的制备及表征 | 袁超 | 线下 |
3 | 刘欣 | 1043118364 | 二氧化氯对指状青霉致病力的影响及其机制研究 | 傅茂润 | 线下 |
4 | 王新策 | 1043118357 | 反式-2-己烯醛和氢分子对番茄采后转色的调控机制研究 | 傅茂润 | 线下 |
5 | 刘成龙 | 1043118358 | 改性大豆分离蛋白活性膜的制备及缓释规律研究 | 檀琮萍 | 线下 |
6 | 徐梦豪 | 1043118354 | 冰岛刺参内脏油脂制备与抗肥胖活性研究 | 赵祥忠 | 线下 |
7 | 王允虎 | 1043118360 | 利用玉米胚粕制作新型培养基发酵生产谷胱甘肽 | 王成忠 | 线下 |